По стар обичай, Шипка отбеляза Трифон Зарезан
С молебен за здраве и благоденствие започнаха пиршествата в гр.Шипка по случай празника на лозарите и винарите Трифон Зарезан. Традиционно празненство на шипченци, белязано таз година в аванс, отново спази старите строго спазвани обичаи - да се празнува на две местности - ”Трифончето” и ”Кръстеца”.
Музика, веселие и кръшни хора огласяха шипченските поляни в неделния ден. Кметът Василка Панайотова откри официално празника с благодарности на трифонджийските комитети и пожелания за здраве, късмет и благополучие. Кметът връчи и тематични подаръци: погачи с грозд - символ трудолюбието, на изобилието и берекета, и вино – символ на Христовата кръв.
По стъпките на предците си вървяха местни и гости на Шипка и успяха да се потопят в минали обичаи. Пир, вино и празничен кубран. Вдигаха се наздравици. И както традицията повелява, зарязваха се лозичките. Денят на светия мъченик Трифон от древни времена се свързва с първата резитба на лозовите масиви. А шипченци и наричаха: "Хайде да е берекет ! Да прелива през праговете! Амин!"
По време на празника, познат още като Зарезановден, Трифун Чипия и Трифун Зарезой, НЧ "Светлина- 1861" награди с грамоти най-добре представилите се винари от гр.Шипка в петото издание на конкурса "Най-добро вино".
В късните часове на деня, празникът се пренесе на мегдана. Там чакаха специални гости - кукерският състав към НЧ ”Освобождение -1884” от с. Шейново. С хлопки и звънци, маскарадни танци и игри, те гониха злото и орисваха за здраве.
Танцов клуб " Шипченка " положи началото на кръшните български хора, които изпълниха центъра на гр. Шипка с красота.
