И Свети Валентин и Трифон Зарезан ще празнуват тази вечер казанлъчани. Това бяха най-честите отговори в днешната ни анкета, в която участваха минувачи. Разбира се, двойки посочиха, че ще вдигат наздравица в чест на любовта, но и защитници на българските традиции казаха, че за тях 14-ти февруари е деня единствено на Трифон Зарезан.
В Деня на Свети Валентин 14 февруари, възникнал в Италия, традиционно празнуващ се в англоговорещите страни, но вече много по-широко разпространен, всяка година на този ден влюбените двойки изразяват любовта помежду си като си подаряват подаръци един на друг. Традицията на празника включва писане на валентинки, започнала още през 14 век, подаряване на цветя и бонбони и пеене на серенади.
Според легендата, Денят на влюбените вероятно произлиза от древния римски фестивал на плодородието Lupercalia - млади мъже теглят картички с имената на момичета от така наречените урни на любовта. Момичето, чието име е избрано от мъжа, трябва да стане негова любима през следващата година. Друга легенда гласи, че Свети Валентин е възникнал благодарение на свещеника епископ Валентин, наричан по-късно покровител на влюбените.
Свети Валентин е роден в Италия и е бил християнски епископ. Когато императорът Марк Аврелий Клавдий Втори забранил на войниците си да се женят с идеята, че като нямат семейство, ще са по-самопожертвователни в битките, войниците християни тайно били венчавани от епископ Валентин.
Трифон Зарезан е християнски и фолклорен празник в чест на свети Трифон, мъченик от средата на III век. Празникът почита труда и любовта на българите към лозата, гроздето и виното. Празникът се среща още като Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой. Основна традиция на Трифон Зарезан е символичното зарязване на лозята, което се изпълнява само от мъже. Мястото се полива със светена вода и вино и се поръсва с пепелта, която се пази от Бъдни вечер. Лозарите завиват венчета от отрязаните пръчки, които поставят на калпаците, а вкъщи ги слагат под иконата.
За първи път този празник започва да се чества официално у нас през 1962 г. в деня на Свети мъченик Трифон. Тогава с постановление на Министерския съвет е обявен за професионален празник на лозаря. С въвеждането през 1968 г. на Григорианския календар от Българската православна църква църковният празник на Свети Трифон Зарезан започва да се отбелязва на 1 февруари, а Денят на лозаря - на 14 февруари.