Ученици и учители от ПГЛПТ – Казанлък участваха в Международния кулинарен форум BIOREST Cup 2026

В периода 19–21 октомври 2026 г. ученици и учители от Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм – гр. Казанлък взеха участие в секторна среща „Туризъм“, организирана в рамките на Международния кулинарен форум BIOREST Cup 2026, проведен в JOI Station, гр. София. Събитието бе реализирано по проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, финансиран по Програма „Образование“ 2021-2027.

Във форума участваха учениците Калина Гигова, Катрин Петрова и Деница Карева, заедно със своите преподаватели по професионална подготовка Мюзеян Гарванова и Нели Добрева-Налбантова.

По време на събитието участниците имаха възможност да наблюдават демонстрации и майсторски класове, представени от водещи български и международни кулинарни специалисти. Срещите с доказани професионалисти в сферата на гастрономията дадоха ценна възможност за обмен на знания, идеи и добри практики.

Учениците се запознаха със съвременни техники за приготвяне и презентация на храната, тенденции в ресторантьорството и високите професионални стандарти в кулинарния бранш. Участието им допринесе за разширяване на професионалните им знания, развитие на практически умения и повишаване на мотивацията им за бъдеща реализация в сферата на туризма и ресторантьорството.

За преподавателите форумът предостави възможност да се запознаят с най-новите тенденции в кулинарното изкуство, както и с иновативни методи и технологии, приложими в професионалното обучение. Натрупаният опит ще подпомогне обогатяването на учебния процес и прилагането на още по-практически ориентирани подходи в подготовката на учениците.

Участието в BIOREST Cup 2026 затвърди връзката между професионалното образование и реалната работна среда, като същевременно насърчи развитието на професионалните компетентности на учениците и педагогическите специалисти. С подобни инициативи ПГЛПТ – Казанлък продължава да утвърждава стремежа си към качествено, модерно и практически насочено професионално образование.