В парк „Розариум“ се проведе традиционното изложение „Хлябът на българина“

В парк „Розариум“ в Казанлък се състоя традиционното изложението „Хлябът на българина – обред, бит и вяра“, което е и част ежегодния Празник на розата.

Посетителите имаха възможност да разгледат и опитат от богата кулинарна изложба с обредни хлябове, погачи, баници и много други тестени изделия, приготвени по рецепти, предавани от поколение на поколение.

По време на проявата стана ясно, че Община Казанлък е издала Кулинарен каталог на Розовата Долина, като изданието е посветено на автентични рецепти от казанлъшкия регион.

"Особена стойност на това издание е, че рецептите в него са събрани от всички населени места на община Казанлък и предоставени от местните читалища", подчертаха организаторите. По думите им всяка рецепта носи своята история и е характерна за своето населено място, пазена и предавана през поколенията със своите вкусове, продукти и начин на приготвяне.

Празничната програма продължи с изпълнения на читалищни състави от община Казанлък на откритата сцена в парк "Розариум". Началото беше поставено от групата за обработен фолклор при Народно читалище „Звезда - 1918“ в село Хаджидимитрово с песента „Моя страна, моя България“.

Още снимки може да видите в галерията тук

Вече повече от десетилетие изложбата „Хлябът на българина“ обединява читалищата в община Казанлък, които участват в нея всяка година от началото ѝ през 2012 година.