Шеф Станислав Димитров и шеф Иван Сарамандов впечатлиха с тракийска кавърма на кулинарното изложение „Хлябът на българина“

Тринадесетото издание на традиционното изложение „Хлябът на българина“ отново събра множество казанлъчани и гости на града, като тази година събитието се проведе на ново и впечатляващо място – Археокомплекс „Долината на тракийските царе“, разположен в близост до град Шипка.

В изложението взеха участие 19 читалища и една гимназия - Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм. Част от кулинарния празник бяха шеф Станислав Димитров и шеф Иван Сарамандов, които приготвиха традиционна тракийска кавърма със свинско месо и печени чушки, сервирана върху прясно изпечена пърленка. За десерт беше поднесена панакота с рози и малини – интерпретация, вдъхновена от богатството на тракийските земи.

По време на събитието бяха показани вкусни пенерлии, ароматни баници, пухкави палачинки, прясно изпечени питки и месеници. Не липсваше и разнообразие от хлябове, приготвени по автентични рецепти, както и множество сладки и солени изкушения.

Програмата беше съпроводена с различни музикални изпълнения. Ярка кулинарна атракция за всички посетители беше изкусно приготвена баница с розов локум, която не само плени вкусовите рецептори, но и създаде истински празник за сетивата.

Още снимки от събитието може да видите в галерията

Стартирало за първи път през 2012 г., големия интерес към събитието, което е част от Празника на розата в Казанлък, продължава да го прави  изключително очаквано всяка година.