Казанлъчанин е сомелиер №1 в България

Казанлъчанинът Йордан Кирилчев спечели титлата „Сомелиер на годината“. Надпреварата за титлата се проведе в столичния хотел „Кемпински Зографски“ и се организира от Българската асоциация на професионалните сомелиери. Кирилчев спечели победата след оспорвана борба с най-добрите български сомелиери.

Специално за kazanlak.com победителят сподели, че най-доброто вино е различно за всеки, като картините – на едни им харесва една картина на други не. „Има толкова много вина и сортове. Аз лично обичам Пино ноар и Шардоне. Апелирам: Пийте вино за удоволствие по всяко време, то оставя спомени“-сподели казанлъчанинът.

Кирилчев работи в ресторант Есте в София, като преди да победи на националния конкурс, печели и регионалния в Пловдив. Йордан завършва Техникума по транспорт в Казанлък, след което учи маркетинг, търговия и мениджмънт в Датския колеж в София, от където взима бакалавърска степен. Магистратурата си казанлъчанинът завършва в Нов български университет- специалност Бизнес администрация.

Йордан Кирилчев е на 32 години, семеен е и е баща на малко момиче.

„Занимавам се с вино от 8 години, през които не съм спирал да чета за виното, да уча за него, а имам и още неща да уча и да подобрявам знанията си“-разказва сомелиерът на годината.

kazanlak.com

Снимки: фейсбук страница "Сомелиер на годината"