10:52 | 14 февруари 25 1110

Казанлъшката галерия организира среща с д-р Николай Солаков и показва бъдещето на храната

Казанлъшката галерия организира среща с д-р Николай Солаков и показва бъдещето на храната / Новини от Казанлък

Знаете ли, че България е една от първите страни в света, разработили космическа храна? През 1979 година, за полета на първия български космонавт Георги Иванов, нашите учени създават специално лиофилизирано меню, включващо традиционни български ястия като лютеница, таратор и кисело мляко. И до днес българските технологии за космическа храна продължават да се развиват и усъвършенстват в Института по криобиология и хранителни технологии.

Художествената галерия в Казанлък кани на поредната среща от поредицата „Събота в Галерията" - този път с акцент върху бъдещето на храната. Тази събота, 15 февруари, от 13:00 часа в централната сграда на Галерията д-р Николай Солаков с тема „Лиофилизираните храни - предизвикателството на новия век“.

Д-р Солаков ще представи съвременните тенденции в областта на лиофилизацията и ще сподели своя богат опит като изследовател в Института по криобиология и хранителни технологии - София. След презентацията ще имате възможност да опитате различни лиофилизирани храни и да се уверите сами в техните качества!

За лектора:
Със задълбочена академична подготовка, включваща бакалавърска степен по медицинска химия, магистратура по химия на храните и следдипломна квалификация по хроматографски методи за анализ, д-р Солаков е защитил докторска степен в областта на технологията на биологично активните вещества (БАВ).

Събитието е част от съпътстващата програма на проекта „Глад", който можете да разгледате в Галерията до 31 март 2025 г. Проектът се осъществява с подкрепата на Министерството на културата на Република България.

Вход свободен.

Художествена галерия Казанлък

Следвай новините от Казанлък

Обяви от Казанлък:

„М+С ХИДРАВЛИК” АД стартира подбор на кандидати за следните длъжности:

„М+С ХИДРАВЛИК” АД стартира подбор на кандидати за следните длъжности:

Над 60 годишна история, клиенти от цял свят, продукти с доказано качество – това сме ние от ”М+С ХИДРАВЛИК”АД. Утвърдихме...

Работа 19/05/2026 гр.Казанлък
В клуб Хармония СПА ще се проведе на 30 и 31 май, курс ”Проект Кардем. Създаване на материални блага” с лектор Кармен Лазарова

В клуб Хармония СПА ще се проведе на 30 и 31 май, курс ”Проект Кардем. Създаване на материални блага” с лектор Кармен Лазарова

На 30 и 31.05.26 г. в клуб Хармония СПА, град Казанлък ще се проведе курс ”Проект Кардем. Създаване на материални блага”...

Разни 19/05/2026 гр.Казанлък
Работник за подготовка (китосване) на сейфове – постоянна работа

Работник за подготовка (китосване) на сейфове – постоянна работа

Лидер в производството на сейфове и метална мебел в Европа търси да назначи работник за подготовка и китосване...

Работа 12/05/2026 гр.Казанлък
”Туйнс 3” търси да назначи монтажисти и работници в производствен цех за дограма

”Туйнс 3” търси да назначи монтажисти и работници в производствен цех за дограма

Поради увеличаване обема на работа фирма “Туйнс 3“ град Казанлък, търси да назначи монтажисти и работници в производствен...

Работа 04/05/2026 гр.Казанлък

Още новини от Казанлък:

Обяви от Казанлък:

„М+С ХИДРАВЛИК” АД стартира подбор на кандидати за следните длъжности:

„М+С ХИДРАВЛИК” АД стартира подбор на кандидати за следните длъжности:

Над 60 годишна история, клиенти от цял свят, продукти с доказано качество – това сме ние от ”М+С ХИДРАВЛИК”АД. Утвърдихме...

Работа 19/05/2026 гр.Казанлък
В клуб Хармония СПА ще се проведе на 30 и 31 май, курс ”Проект Кардем. Създаване на материални блага” с лектор Кармен Лазарова

В клуб Хармония СПА ще се проведе на 30 и 31 май, курс ”Проект Кардем. Създаване на материални блага” с лектор Кармен Лазарова

На 30 и 31.05.26 г. в клуб Хармония СПА, град Казанлък ще се проведе курс ”Проект Кардем. Създаване на материални блага”...

Разни 19/05/2026 гр.Казанлък
Работник за подготовка (китосване) на сейфове – постоянна работа

Работник за подготовка (китосване) на сейфове – постоянна работа

Лидер в производството на сейфове и метална мебел в Европа търси да назначи работник за подготовка и китосване...

Работа 12/05/2026 гр.Казанлък
”Туйнс 3” търси да назначи монтажисти и работници в производствен цех за дограма

”Туйнс 3” търси да назначи монтажисти и работници в производствен цех за дограма

Поради увеличаване обема на работа фирма “Туйнс 3“ град Казанлък, търси да назначи монтажисти и работници в производствен...

Работа 04/05/2026 гр.Казанлък

Най - четени новини

за последната седмица

Новият завод на „М+С Хидравлик“ ще бъде сред най-модерните в България

11971 | 19 май 2026

Деница Малчева е новата Царица Роза 2026 на Казанлък

10367 | 15 май 2026

“България Мези“ идва в Казанлък на 29 май

9033 | 14 май 2026

„Блясък в движение“ - първата среща на Царица Роза с обществото беше подкрепена от спортните клубове на Казанлък

8202 | 17 май 2026

Бляскаво жури ще избере “Царица Роза 2026“ в Казанлък

7301 | 15 май 2026

Гледайте на живо изборът на Царица Роза 2026

6946 | 15 май 2026

Новият областен управител на област Стара Загора доц. д-р Калоян Дамянов встъпи в длъжност днес

6748 | 14 май 2026

Кметът Галина Стоянова: Предложението за преместване на неделното хоро е само за Празника на розата

5517 | 15 май 2026

Випуск 2026 на Казанлък: 528 абитуриенти ще минат по градски улици в празнично шествие на 24 май

5067 | 14 май 2026

Първите думи на Царица Роза 2026 - Деница Малчева/ Видео

4334 | 15 май 2026
Следвай Казанлък във Facebook
Включи се с повече от 20 000 души, за да си винаги информиран
Следвай страницата kazanlak.com Следвай групата За Казанлак