5 важни съвета при избор на кафе в капсули

Сигурно и вие принадлежите към онези 1 милиард души по света, които всеки ден започват деня си с чаша ароматно кафе и вероятно знаете, че напитката може да се приготви и от еднократни дози, събрани в малки контейнерчета – капсули. Може би вече сте опитвали вкуса му или сте виждали как пригодена за капсулно кафе машина приготвя бързо и лесно кафе.

Капсулите с кафе се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, а не само като традиционното еспресо. Това предимство, прибавено към минималните усилия за поддържане на хигиената при работа с капсули, може да бъде отличен мотив да ги изберете като кафе решение не само за вкъщи, но и за офиса.

Ако вече имате нова машина, работеща с кафе капсули, не е маловажно към какъв вид ще се насочите и как ще подходите към своя избор.

Обърнете внимание на съвместимостта на капсулите с машината

Макар че всички производители се съобразяват с дозировка от 6-9 г кафе на прах в капсулата, не всички капсули могат да са съвместими с машината ви. Най-добре е да се закупят заедно с уреда или от магазин, специализиран за продажба на кафе.

Например капсули Lavazza Espresso Very са съвместими с кафе машина Lavazza Blue System, Doncafe Intenso – с Lavazza Blue 951 или Lavazza Blue 1100 и др.

Може да се спрете на Dolce Gusto капсули, ако машината ви е Espreta, Mini Me или друга, според обозначената съвместимост в спецификациите ѝ.

Запознайте се с разнообразните видове кафе

Кафето в капсули може да бъде 100% Арабика или бленд от Арабика и Робуста. В зависимост от това какъв е произходът на кафените зърна – от Африка, Латинска Америка, Близкия изток и др., те могат да бъдат с различен вкус и аромат.

Ако предпочитате кафе 100% Арабика със сладък и мек плодов вкус, може да изберете Doncafe Aromatico. Блендът съчетава сортове, които идват от Салвадор, Колумбия, Бразилия и Гватемала.

За почитателите на смесите от Арабика и Робуста е кафето в капсули Lavazza Espresso Amabile с произход на зърната Арабика – Бразилия и Централна Америка, а на Робуста – Югоизточна Азия.

Различните компании произвеждат различни видове напитки в капсулите си, като понякога те достигат до 15 и повече разновидности. Nespresso предлага 16 вида, включително и 3 вида еспресо, Dolce Gusto – 10 вида еспресо, лате, горещ шоколад и др.

Първоначално може да експериментирате ориентировъчно с няколко вида кафе, което предпочитате вкъщи или са пожелали служителите ви. Така лесно ще уточните какъв вкус и аромат да има напитката ви в бъдеще.

Проучете кои марки са рейтингови по отношение на кафе в капсули

На съвременния пазар се предлагат достатъчно продукти на най-разпознаваемите марки кафе. Дори само да сте чували за някои от тях или да сте използвали продуктите им, потърсете информация и за други в интернет, от доставчика на машината си или от специализиран магазин за кафе. С капсули, закупени от утвърден производител, ще сте  сигурни в качеството и на самата капсула, и на съдържанието ѝ.

Сред водещите компании за производство на кафе продукти, включително и капсули, са Lavazza, Doncafe, Julius Meinl, Tassimo, Nespresso и др. Качеството на кафето в техните капсули може да се различава значително, в зависимост от използваната суровина, технологията на сушене и изпичане на зърната, последващата обработка.

Капсулите им също могат да се различават по отношение на материал, големина и дозировка, освен по вид кафе.

Преценете от какъв материал да са капсулите

Когато избирате кафе в капсули, ще забележите, че може да са изработени от различен материал. Ако търсите капсули на не особено висока цена, вземете изработени от тънко алуминиево фолио. Този вид са най-масово употребявани, макар че материалът не се смята за най-екологичния поради опасността част от нарушената опаковка да навлезе в тялото ни. Но дори това да се получи, според учените количеството е малко и  ще бъде естествено екскретирано от тялото.

Има и капсули от полимери, напълно безопасни, но и по-скъпи, както и комбинирани – от алуминиево фолио, полимер и пресована целулоза.

Много компании произвеждат и биоразградими капсули, грижейки се за опазване на околната среда.

При по-голяма дневна консумация на кафе вероятно ще се спрете на алуминиевите капсули като по-олекотен откъм бюджетни средства вариант.

Създайте своя рецепта с капсули за многократна употреба

В портфолиото на много производители присъстват и капсулите за многократна употреба. За да разнообразите начина на приготвяне на кафето си, може да използвате понякога и кафе капсули за многократна употреба. Ще можете да си приготвите напитка от любимото кафе, като прибавите по желание сухо мляко. Така не само ще изпробвате различни рецепти, но и ще спестите средства. Подобни капсули могат да се използват около 100 пъти, а освен това ще съдействате за генерирането на по-малко отпадък.

Кафето в капсули има срок за годност от 10 месеца до 2 г. поради херметичността си. Въпреки това не се презапасявайте, а купувайте по-малки количества, за да може да опитате и повече вкусове.