Проект за промени в общински правилник ще позволи в някои градини храната да се приготвя на място

Детските градини в източното ще могат да приготвят храната за възпитаниците си на място в кухненските си помещения, предвиждат част от промените в Правилника за  устройството и дейността на Общинското предприятие „Кухня – майка, в т. ч. дейност Детска млечна кухня“.

Това става възможно благодарение на реализирането на проект по Оперативна програма „Региони в растеж“ 2014-2020 г. , по който в детските градини на ж. к. „Изток“ в гр. Казанлък бяха въведени мерки за енергийна ефективност, газификация и свързване към градската газоразпределителна мрежа, ремонт и доизграждане на водопровод и канализация, осигуряване на мерки за достъпна среда. Заедно с това бе извършено оборудване на кухненските блокове на детските градини с инвентар, отговарящ на нормативните изисквания за приготвяне на здравословна храна за децата на място. Към момента, храната в детските градини се приготвя в централата на Общинското предприятие „Кухня – майка, в т. ч. дейност Детска млечна кухня“ и се доставя по градините от тях.

Според сайта на Община Казанлък, на който е публикуван проектът за промените, новата възможност ще подобри качеството на предоставяната услуга- изхранване на децата в детските учебни заведения, а с цел поддържане на контрол от Регионална здравна инспекция, Областна дирекция по безопасност на храните и Община Казанлък, седмичното меню, калкулации, доставка на хранителни продукти и персонал ще бъдат осигурени чрез Общинското предприятие „Кухня-майка, в т. ч. дейност Детска млечна кухня“.

източник: https://kazanlak.bg/page-8246.html