Откритата в Казанлък „гигантска хлебарка” се оказа голям воден бръмбар, носещ латинското наименование Lethocerus, разкриха пред Kazanlak .Com, ентомолози. Водното насекомо е разпространено в тропичните и субтропичните райони на планетата, като най-често срещано е в Америка. В азиатските страни този воден бръмбар е и сред най-популярните ястия. През последните години зачестиха случаите в които този бръмбар се намира и в България. Нарича се още и воден скорпион заради тръбичката, която има в задната си част и използва за да диша докато е под вода, но наподобява жило на скорпион.
Азиатските видове на Lethocerus indicus са най-големите в семейството - 12 см дължина. Тайландците ги запържват в олио и ги сервират със сос от сливи. Вкусът на Water bugs, според сайт за ястия е много близък до този на скаридите. При това в Тайланд се консумират цели, докато на Филипините отстраняват краката и крилата (в този вид се предлага като мезе към алкохолни напитки), а във Виетнам правят от тях много ароматен екстракт, който се добавя към супи и сосове. За една порция супа е нужна само капка.
Ухапванията от този бръмбар понякога заздравяват цели две седмици. През последните години този вид е срещан в България, като според специалистите, насекомите прелитат от време на време през страната ни, но не е доказано те да се размножават в България.
Вижте и видеото в което един от представителите на този вид се опитва да улови златна рибка.