Кулинарни изкушения от шеф-готвачи от Hell“s Kitchen и традиционни занаяти привлякоха десетки посетители в Археокомплекс „Долината на тракийските царе“

Днес официално беше открит първият Фестивал на българските занаяти в Археокомплекс „Долината на тракийските царе“, част от програмата на 123-тите Празници на розата. Комплексът край Шипка събра майстори от различни краища на страната, които представиха богатството и разнообразието на традиционните български занаяти.

Сред акцентите в богатата фестивална програма бяха гостуващите шеф-готвачи Станислав Димитров и Иван Сарамандов от „Hell’s Kitchen“, които подготвиха специални кулинарни изненади за посетителите.

Шеф Димитров приготви качамак с кашкавал, трюфел и манатарки, а шеф Сарамандов предложи брауни със сладко от рози и крем с розова вода. Сладкото и розовата вода бяха приготвени лично от шеф Димитров.

Станислав Димитров, който е родом от Казанлък и бе сред финалистите в „Hell’s Kitchen“, за поредна година се включва в Празника на розата. Неговото участие вече се е превърнало в традиция, а кулинарните му демонстрации неизменно привличат многобройни почитатели. В своите ястия той често използва характерни за региона продукти, като акцент поставя върху розовия цвят.

Иван Сарамандов, който гостува на Празниците на розата за втора поредна година, сподели, че се чувства изключително добре в Казанлък и е впечатлен от гостоприемството на местните хора. По думите му най-вълнуващото събитие от богатата програма на Празник е, в което самият той участва.

Фестивалът на българските занаяти продължава три дни, като началото му беше поставено на 5 юни.

Днес от 14:00 часа ще се проведе състезанието „Острието на изпитанието“. В предизвикателството могат да се включат както опитни ножари, така и всички любители на адреналина. Участниците ще преминат специално подготвено трасе с изпитания за рязане с нож, където ще демонстрират сила, точност и бързина.

Записването за състезанието ще се извършва на място.

В последния ден на фестивала - 7 юни, от 9:00 до 16:00 часа, посетителите ще имат възможност отново да се насладят на майсторството на българските занаятчии..