Кулинарен мастърклас на шеф Петко Петков в ПГЛПТ
Събитието е част от програмата по отбелязване на 60 години ПГЛПТ
Впечатляващ кулинарен мастърклас се проведе в ПГЛПТ, като част от събитията, отбелязващи 60-та годишнина на гимназията. Единадесетокласните от специалност „Кетъринг“, попиваха знания от един от най-добрите и опитни готвачи в Казанлък – шеф Петко Петков.
Кулинарният майстор демонстрира пред учениците различни техники и им даде професионални съвети за бъдещата им работа в кухнята и ресторанта. Заедно с тях шеф Петков приготви основно ястие и десерт. Специалитетът му „телешки стекчета с шафранов ориз и диворастящи гъби, пюре от ананас и билкова дантела“ , не просто впечатли присъстващите на мастъркласа, но ги провокира да мислят иновативно в кухнята. Десертът – шоколадово суфле – също не остави равнодушен никого в кухнята на ПГЛПТ.
Наближават специалните дни в честванията на 60-та годишнина на ПГЛПТ. От ръководството на гимназията са подготвили още много изненади, като кулминацията на събитията ще бъде на 15 май.
