Учители от ПГЛПТ участваха в Националния кулинарен форум „Chef’ Secrets - Еволюция на вкусa”
Националният форум „Chef’ Secrets - Еволюция на вкусa”, провеждащ се в Културен център “Стара Загора” за трети път, събра стотици представители на туристическия, хотелиерския и ресторантьорския сектор, както и преподаватели, студенти и ученици в средните и висши учебни заведения. Водещ на събитието бе шеф Ради Стамболов. На него присъстваха и учителите по ресторантьорство и кетъринг в ПГЛПТ. Те наблюдаваха отблизо работата на светила в кулинарния бизнес и попиваха опит от най-добрите в професията.
През целия ден на сцената бяха показвани ястия от шеф-готвачите, а презентации и дискусии по концептуални теми и проекти представиха различни модератори. Нашите преподаватели имаха възможност да разгледат във фоайетата щандове на фирмите-партньори, както и тематични презентации (workshops) и изложение на фирми и производители. Участие в събитието взеха над 300 професионални готвачи, ресторантьори и хотелиери, 160 преподаватели от 62 професионални учебни заведения по хранене, училища със специализирани паралелки - готвачи, хлебари, сладкари и хотелиери и над 120 ученици.
Организатори на кулинарното събитие са Шефс клуб, Българска асоциация за кулинарна култура и Община Стара Загора, с подкрепата на десетки партньори и приятели.
