Енинции се надпреварват в конкурс за най-вкусните сарми
Кулинарен конкурс за най-вкусните сарми ще се проведе през днешния 28-ми декември в с. Енина. Надпреварата ще се състои пред сградата на кметството с начален час 17,30ч., съобщават организаторите от Народно читалище „Енинче 2022“.
Конкурсът се организира за втора поредна година с цел съхраняване на традициите и опазване на културното наследство на храната.
Всички кулинари, които искат да участват в надпреварата могат да донесат своите сарми на 28 декември, в 16.30 часа на площада, в центъра на с. Енина.
Народно читалище „Енинче 2022“ изискват от участниците да оставят към съда със сармичките следните данни:
- Три имена на участника
- Описание на сармите: лозови, зелеви, с какъв вид месо са и др.
Кулинарните изкушения ще бъдат оценявани от жури, избрано в момента преди дегустацията от ценители на вкусни сармички.
"След награждаване на победителите всички присъстващи ще могат да опитат от майсторството на енинските кулинари, ще ви почерпим с греяно вино и ще се веселим с народна музика.", допълват организаторите.
В края на вкусната проява, на мегдана на селото ще се извие дълго българско хоро, и тайните на вкусните сармички ще се разказват от уста на уста.
