12:57 | 11 май 18 9012

Пролетно, неустоимо, препоръчано с Розе - новото меню на ресторант “Еделвайс“

В сезона на обновлението и новото начало - пролетта, сред зеленината и прохладата на Балкана, за Вас през месец май от ресторанта на хотел „Еделвайс“ са подготвили специална пролетна селекция от изживявания.

Обзавеждането в ресторанта е класическо, а гордостта на хотела е изпълнената в застарено дърво Винарна. Най-важни в нея, разбира се, са вината – масивните витрини съхраняват гордостта на българското винопроизводство от последните десет години.

Авторската селекция от висококачествени български вина ще удовлетвори и най-изискания вкус. Кухнята е майсторски изпълнена, а менюто е тематично замислено – с внимание към всеки детайл, в крак с кулинарните трендове, но и с уважение към българската национална традиция.

Този май, сред аромата на маслодайна роза от красивата розова долина, примесен с дъх на горска свежест, гостоприемният екип на ресторант „Еделвайс“ е подбрал актуални за месеца кулинарни специалитети, съчетани с умело селектирани Розе вина от последната реколта Rose на Винарска изба Братя Минкови.

В разгара на пролетта предложението за салата не може да е друго, освен свежата пролетна Зелена салата, в която крехките марули и свежи репички са майсторски допълнени от пролетен лук и сварено яйце. Консумирайте с Deja Vu, за да предизвикате апетита и да подготвите сетивата за следващите етапи.

Jamais Vu или „никога не виждано“. Това е първото предложение за основно ястие от листа с майски наслади на ресторант „Еделвайс“. Jamais Vu Rose в съчетание с апетитните сочни Агнешки котлети, разположени сред свежи аспержи, допълнени с ментово желе ще създадат у Вас усещането за кулинарна наслада, изживяна по един нов, никога не случавал се, начин. За него допринася лекият ненатрапчив, но осезаем дъх на изключителното Розе.

Ако пък сте носталгично настроени и имате нужда да се върнете в приятните спомени, закътани някъде в миналото, непременно трябва да опитате превъзходното Телешко Особуко, гарнирано с пресни зеленчуци и Ризото Меланезе, поръсено с прясна Гремолата. Назад във времето и спомените перфектно изпеченото телешко ще Ви отнася заедно с чаша Deja Vu Rose. Всяка глътка от лекото и пивко вино ще Ви връща усещането за кулинарна наслада.

Традиционалистите имат на разположение крехко Агнешко печено или класическата Дроб-сърма, гарнирани с прясно набран див чесън и подправки, отгледани на място сред свежия въздух и чиста природа около хотела. Предлагат се с Rose, разбира се - деликатно, допълващо вкуса на основното ястие.

Десертът също е класика - великолепна Шоколадова торта. За да завършите насладата, консумирайте с Le Photograph Rose.

Прекрасната тераса на ресторанта ще ви осигури мигове на прохлада и прилив на свежест в пролетно-летните горещини.

За семействата с малки деца е обзаведена специална стая, от която малчуганите да излизат директно на зелената полянка пред откритата тераса.

Ако сте гости на красивата Розова долина и Казанлък или просто преминавате оттук, не пропускайте тази уникална възможност. Посетете хотел-ресторант „Еделвайс“ в подножието на Бузлуджа.

Хотел ЕДЕЛВАЙС

Информация и резервации: +359 888 372 444, +359 886 211 999 или [email protected];

hoteledelweiss.bg