СХР продължава да повишава професионалните познания на казанлъшките ресторантьори
Желанието на казанлъшките хотелиери и ресторантьори да са винаги в крак с най-съвременните идеи в бранша и постиженията на колегите им в цялата страна, тази седмица ги отведе в Чирпан. Членове на Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите – Казанлък посетиха Шато "Трендафилофф".
„Замъкът“ край Чирпан, както стана популярен в последните години е хотелски ресторантски комплекс с шато, в което Петър Трендафилов представя собствена реколта от близо 100-те декара собствени лозя с френски сортове.
Казанлъчани имаха възможност да дегустират вина от различни сортове на бранда – „Каберне Совиньон“, „Мерло“, „Каберне Совиньон & Сира“, „Шардоне“ и най-новите - белия „Мускат Отонел“ и „Розе“.
„Доброто познаване на качествата на регионалните винарски изби в България повишава нивото не само на нашата лична компетенция, но и нивото на ресторантите ни, тъй като ние сме домакините и клиентите разчитат на нашата препоръка,“ споделят собствениците на елитните казанлъшки ресторанти.
След Шато "Трендафилофф", програмата на еднодневното браншово събитие на СХР-Казанлък продължи с посещение на Неолитните жилища в Стара Загора – един от най-забележителните артефакти на културно-историческия туризъм ва нашия регион.
Kazanlak.com
