Октомври-последен месец на бялото вино, покана от Винарната на Хотел “Еделвайс“

С последните слънчеви лъчи сред все още зелената гора в подножието на Бузлуджа, терасата на хотел „Еделвайс“ предразполага към лежерна почивка, сред кристалната планинска тишина с чаша искрящо в златисто вино – погълнала последните горещи слънчеви лъчи през октомври.
Този месец, Хотел „Еделвайс“ акцентира на бялото вино в ресторанта и винарната. Селекцията на „Еделвайс“ включва отбран букет от най-добрите български изби и класни вносни вина от Италия, Франция, Аржентина, Чили и Нова Зеландия.

През последните една-две години актуален сред българските почитатели на виното е  сорта Совиньон блан.  В хотел „Еделвайс“ можете да изберете вино от хитовия сорт на най-добрите му производители на българска земя. Наред с добре познатите регионални шедьоври като White Stellion (Стелиън Шардоне, Вионие и Совиньон Блан) на Анджелиус Естейт, Silver Angel Sauvignon Blanc на Мидалидаре Естейт, Shopin Sonata (Шардоне и Совиньон Блан) на Караджина Естейт, винарната на "Еделвайс" ще ви очарова и с лимитираната серия, реколта 2014 г. "От избата" на Братя Минкови (Шардоне и Совиньон Блан).

Бившата резиденция на Тодор Живков под връх Бузлуджа, която е превърната в модерен изискан планински хотел "Еделвайс" е повече от идеално място за винтидж удоволствието на ретро-сортовете бяло вино, превърнати пък на свой ред в модерни класики от съвременните енолози.  Не пропускайте да опитате сред дърворезбите на Антон Дончев „Врачански мискет Евксиноград“ (2015), за който гроздето се бере ръчно и се селектира прецизно от лозята на стопанство "Евксиноград" или благородния Traminer&Vrachanski Misket на Винарна къща Левент, Русе или екплозивния, ароматен и лъчист Мускат на Едуардо Миролио.

В ресторанта и винарната на планински хотел "Еделвайс", а защо не и в джакузито на неговия СПА център ,чаша искрящо златно вино през октомври - последният месец на бялото вино за тази година ще ви разтопи от удоволствие. То може да ви вдъхне спомени за тревата и лятото с цитрусовата свежест  и хармоничен дъб на Midalidare Chardonnay Calista от Могилово или дори да ви върне в аромата на пролетните цветя и рози с Bratanov Tamianka Single Vineyard - селекция на новозеландския енолог Джеси Уивър и колегата й от Унгария Ричард Лабанц. Виното е отличено от международното жури на Балканския винен конкурс 2014 г.

За почитателите на розето селекцията на хотел „Еделвайс“ ще впечатли и най-запалените ценители, а за богатата колекция червени вина – ще ви разкажем, когато падне снега навън от широките ни прозорци и запалим камината в ресторант „Еделвайс“ под реновираната дърворезба на резиденцията в подножието на „Бузлуджа“.

И не пропускайте да се възползвате от СПА зоната - тя е безплатна за гостите на Хотел „Еделвайс !

Хотел „Еделвайс“, вижте повече тук: