16:41 | 28 октомври 15
3422
Казанлъшките ресторантьори повишават сомелиерските си познания
Ресторантьори от Сдружението на Хотелиерите и Ресторантьорите в Казанлък посетиха днес винарна изба "Едуардо Миролио", в с. Еленово, новозагорско, както и близките тракийски могили в с. Караново. Целта на екипа е повишаване на квалификацията в сферата на сомелиерството и вино производството.
„Разгледахме възможностите за комбиниране на винения с културен туризъм, успешни практики, които могат да бъдат приложени и в Казанлък,“ сподели пред kazanlak.com Костадинка Василева – председател на сдружението.
Казанлъшките ресторантьори са се запознали със спецификата и предимствата на някои лимитирани вина на избата, които могат да включат във винените листи на елитните казанлъшки ресторанти.
