08:04 | 26 август 04
1686
Иван Звездев ще готви в Казанлък
Прочутият телевизионен кулинар Иван Звездев ще готви днес в Казанлък, под смокинята в Чудомировата къща.
Под сянката на смокинята в първата половина на миналия век са отсядали на питие мнозина български интелектуалци, гостували на писателя. Чудомир е познат на връстниците си и с интереса към вкусната храна, и най-вече към зеленчуците, които в дневника си нарича зарзават. В ежедневните си бележки той непрекъснато споменава посещенията си на пазара и покупката на пресни зеленчуци и плодове. Хубавите манджи се срещат и в разказите му. Запазено е тефтерче с рецепти на съпругата на хумориста- Мара Чорбаджийска. Именно този бележник и записките на Чудомир ще бъдат предоставени на Звездев, за да сготви под смокинята някоя вкусотия. Преди пет години друг тв-готвач, не по-малко популярен-Ути Бъчваров възстанови стара италианска рецепта за приготвяне на цитронада точно по спомени на Чудомир.
Освен под кичестата смокиня, Иван Звездев ще разположи камерите на предаването “Бон апети” и в комплекс “Изворово”, Николаево, Тулово и няколко възрожденски къщи в града на розите. Ястия по рецепти, типични за района, ще приготвят хора с признати умения.
Антония Ганчева
Под сянката на смокинята в първата половина на миналия век са отсядали на питие мнозина български интелектуалци, гостували на писателя. Чудомир е познат на връстниците си и с интереса към вкусната храна, и най-вече към зеленчуците, които в дневника си нарича зарзават. В ежедневните си бележки той непрекъснато споменава посещенията си на пазара и покупката на пресни зеленчуци и плодове. Хубавите манджи се срещат и в разказите му. Запазено е тефтерче с рецепти на съпругата на хумориста- Мара Чорбаджийска. Именно този бележник и записките на Чудомир ще бъдат предоставени на Звездев, за да сготви под смокинята някоя вкусотия. Преди пет години друг тв-готвач, не по-малко популярен-Ути Бъчваров възстанови стара италианска рецепта за приготвяне на цитронада точно по спомени на Чудомир.
Освен под кичестата смокиня, Иван Звездев ще разположи камерите на предаването “Бон апети” и в комплекс “Изворово”, Николаево, Тулово и няколко възрожденски къщи в града на розите. Ястия по рецепти, типични за района, ще приготвят хора с признати умения.
Антония Ганчева
