Кетъринг в градинте до 2015-та, ако има подходящи фирми

До 17:00 днес фирмите, които имат желание и възможност да доставят чрез кетъринг храна на децата и старците на Казанлък през следващите две години могат да кандидатстват по обявената  от Община Казанлък Обществена поръчка. 

Прословутият кетъринг, като нововъведение в казанлъшките детски градини и ясли, от миналото лято до сега набра многобройни поддръжници и противници сред родителите и работещите в детските заведения. Темата за качеството на храната в градините и старческите домове в Казанлък е отколе деликатна и обществено взривоопасна, заради дългогодишните договори за доставка на храни на извънредно високи цени от казанлъшката фирма ЕТ „Лиляна – Христо Рачев”, атакувани от съветниците в предишния мандат и издължаване на стари милиони, все още и към днешна дата - от настоящия градоначалник. Така на разкладка от 3 лв. на дете на ден на 1 септември миналата година Общината сключи едногодишен договор – вече не за доставка на продукти, а директно на готова храна (т.нар. кетъринг) с друга казанлъшка фирма – „Йоги-5” ООД. Предстои да изтече и срокът по договора за доставка на храна в старческите домове, който бе подписан пак миналото лято с трети казанлъшки готвач – ЕТ „Янко Мермеклиев”.

Сега Общината пуска двете доставки в едно обявление, но с отделни обособени позиции, така, че отново за доставчици на храна на старците и децата могат да бъдат избрани различни фирми.
Новото е, че срокът за който ще кандидатстват фирмите за кетъринг е  вече 2 години и евентуалните нови  договори ще изтекат в навечерието на местните избори през есента на 2015 година. Евентуални, тъй като теоретично е възможно да не се явят желаещи да участват в ОП днес.

Участниците в подбора за кетъринговата услуга, които могат да се включат в надпреварата на оферти до края на работния ден днес трябва да изпълняват редица изрично поставени изисквания от Общината: да са регистрирани в БАБХ за извършване на този вид дейност - кетъринг; да разполагат с конфектомати, печки, термофорни съдове, контейнери и др. подобни за изпълнение на поръчката; да доказват безопасността на използваните вложени продукти в приготвянето на храната и доставянето на готовата храна; да разполагат с персонал за изпълнение на поръчката и лица, одитиращи процеса на съхранение и приготвяне на храната и хранителните продукти, вложени в нея и др.

Ново е и условието фирмите да имат възможност да „субсидират” изпълнението със собствени средства за половин година, тъй като разплащането от Общината се предлага да е при условията на отлагане до 160 дни. Фирмите сами определят каква цена да предложат, като включат всичките си разходи без ДДС. Печеливш ще бъде онзи кандидат, който е дал най-икономически изгодната оферта по показатели 70/30 съответно на предложена цена/срок на доставка на готовата храна.